做好学生营养午餐的“护航员” 制度才是最根本的保障

为进一步规范天津市中小学校校外配餐管理工作，加强校园食品安全管理，提高中小学校校外配餐管理法制化、规范化、标准化、程序化水平，切实维护学生、家长权益，市教委近日制定出台了《天津市中小学校校外配餐管理办法》。

青少年是我们的未来，其健康成长关系着每一个家庭，关系着民族的希望。保障校园食品安全、保护学生身体健康，是食品安全管理的底线，更体现着从业者和监管者的良心。然而近一段时间，校园食品安全问题屡屡出现，成为学生家长们焦虑的“新来源”。

守护校园餐饮食品安全，制度才是最根本的保障。我们看到，此次出台的办法对中小学校使用校外配餐方式供餐，家长关心社会关注的相关问题作出了回应，包括校外配餐企业的选择和退出，日常管理、监督共治、考核与责任追究等，进一步明晰了职责，明确了招标采购程序，加大了家长和社会监督以及追责问责力度。

餐饮食品安全秩序是做出来的，更是监督出来的。有了严格的制度，更要有不折不扣的落实、严格有力的监管，才能倒逼相关责任人强化食品安全责任意识，进而有效堵住安全漏洞，消除安全隐患。

希望各配餐机构和教育、市场监管等部门能及时严格落实办法中的各项要求，把好服务关，做好学生营养午餐的“护航员”。只有扫清学校食品安全的监管盲区，让监督的阳光照进每一处“隐秘的角落”，通过最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，才能让孩子们吃得更安全、更健康，家长及社会也才能更放心、更踏实。(李思)

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关键词： 校园餐饮 食品安全 学生营养午餐 学生身体健康